眼下，正是红薯粉条上市的季节，也是制作红薯粉条的农家一年中最忙碌的时候。郧阳区大部分镇村有手工制作红薯粉条的习惯，特别是郧阳区茶店镇长坪村，是当地闻名的传统手工粉条加工专业村。

    11月26日，天刚蒙蒙亮，长坪村村民便开始了一天的劳作。首先是精心挑选红薯，只有品质上乘、淀粉含量高的红薯，才能作为制作粉条的原料。随后，村民将红薯清洗干净放入粉碎机中，伴随着机器的轰鸣声，红薯变成了细腻的薯浆。经过多次过滤和沉淀，洁白如雪的红薯淀粉被分离出来，这便是制作粉条的基础。

    刚出锅的红薯粉条晶莹剔透，挂在院子里的竹竿上晾晒，散发出淡淡的红薯清香。在阳光的照耀下，红薯粉条像一串串银色的珠帘，随风摇曳，成为长坪村冬日里一道独特的风景线。